Вернуться в программу фестиваля / Back

В Италии любой прием пищи — это удовольствие, а точнее праздник. И такой праздник можно устраивать себе каждый день разный, стоит только вспомнить, насколько разнообразна и богата итальянская кухня. Италия — небольшая страна, и было бы логично иметь одну линейку фирменных блюд, но Италия – тем и известна во всем мире, что не похожа ни на какую страну, как будто в ней собрано много разных маленьких государств. Путешествуя из одного региона в другой, мы видим, как меняются блюда, способы их приготовления, напитки, обладающие каждый своим неповторимым местным колоритом.

Большой Фестиваль Италии предлагает вам гастрономическое путешествие. Полное погружение в мир вкуса на площадке Piazza Del Gusto:
- Семья итальянских ресторанов «IL Патио» предложит попробовать гостям Фестиваля новинку меню – римскую пиццу. Легкая и воздушная, с хрустящей корочкой по традиционному рецепту региона Лацио! Кроме римской пиццы будет и классическая, а также свежие салаты и традиционный десерт - тирамису с малиной. Для любителей готовить блюда итальянской кухни дома – свежая паста ручной работы с оригинальными рецептами от ресторана.
- Аутентичная итальянская кухня от шеф-поваров ресторана “La Scarpetta”, в фестивальном меню которого вы отведаете: холодный суп, холодная закуска, паста, рыба
- Piadina - вкусное воплощение истории региона Эмилия-Романья. Пьядина подается с различными начинками: с рукколой и сыром, с сырой ветчиной (prosciutto crudo) и салатом, с тунцом и овощами или же вареной ветчиной (prosciutto cotto), помидорами и сыром
- неаполитанская пицца от пиццайоло в третьем поколении Джузеппе Пелузо в пиццерии VESUVIO
- «Ricci Gelato» - это натуральный десерт, родом из Италии. В ассортименте: нежнейшие пломбиры, изысканные сорбеты, диетическое мороженое без сахара и многое другое!
- более 100 вкусов эксклюзивного мороженого от Лаборатории Dicaretto. На Большом Фестивале Италии будут представлены как любимые всеми классические вкусы, так и необычные новые для истинных гурманов.
- гастрономическая нирвана от настоящей свежей моцареллы от LATTERIA ALTA GAMMA
- кофе и кондитерские изделия от Компании МВэспрессо
- все виды свежей итальянской пасты, равиоли и тартелини ручной работы от Fiorella Pasta Fresca
- Чиамбелла от Чиамбеллы - причудливый солнечный сыр-бублик из коровьего молока с блестящей тонкой золотистой корочкой, названный в честь итальянского хлеба аналогичной формы. Закажите ее с различными начинками. Вкусную компанию ей составит освежающий сицилийский лимонад

На фестивале можно будет попробовать пьядину с рукколой и сыром, с сырой ветчиной (prosciutto crudo) и салатом, с тунцом и овощами или же вареной ветчиной (prosciutto cotto), помидорами и сыром. BUON APPETITO!